Restplasser til Provence

Gastronomisk reise til Provence i Frankrike

Bli med på en herlig restplassferie til den sørøstlige provinsen, Provence, i Frankrike. Området er fylt med koselige små byer, som byr på en spennende historie og appetittvekkende retter fra det provencalske kjøkkenet.

Det dyrkes mange spesialiteter i området; lavendel, honning, oliven, trøfler og andre matsopper samt vindruer. Det kan bare anbefales å ta seg tid til å prøve å lukte eller smake på noen av disse delikatessene, og eventuelt besøke en av de lokale gårdene.

Det provencalske kjøkkenet byr på mange forskjellige og spennende retter. I alpene er de mest kjent for å lage ravioli, gratin dauphinois, rissoles og Creuzets des Ecrins, mens de ved kystlinjen byr på lettere retter bestående av ratatouille (en slags grønnsaksmiks med hvitløk), aïoli, pistou, bouillabaisse og bourride. Én ting er sikkert. Maten er generelt meget fin og velsmakende. Prisene ligger på et fornuftig nivå.

Strand og natur i Provence

Provence-provinsen byr på vakre sandstrender, krystallblått vann og 100 % avslapning langs hele kystlinjen. Været byr på mange solrike timer, omkring 25-30 grader i sommermånedene, og generelt tørre værforhold.

Besøk fortiden på restplassreise i Provence

For de historisk interesserte finnes det mange antikke levninger fra fortiden – hulemalerier, romerske ruiner, samt vakre, gamle kirker og slott. Det er dessuten en utrolig idyllisk og vakker natur i området, med blant annet velduftende lavendelmarker, som helt sikkert er verdt et besøk. Middelhavet finnes på den ene siden og alpene på den andre.

Blant kjente byer i provinsen kan nevnes filmkritikernes by Cannes og Nice, som begge ligger ved kysten og eventuelt kan besøkes med bil.

Mange kunstnere har valfartet til provinsen gjennom årene, da lyset sies å være helt spesielt. Området ble blant annet ofte besøkt av van Gogh og Picasso. Er man til underholdning med dyr, kan man besøke Marineland eller krokodillefarmen i Pierrelatte.

Provence er generelt relativt lett tilgjengelig for norske turister, og er ofte restplassreiser, hvis du holder øye med priser på travelmarket.no.

.